¿Rosado o Verdejo?: Frontaura & Victoria presenta sus dos vinos más refrescantes para disfrutar este verano Con la inexorable llegada del calor, Bodegas Frontaura & Victoria proponen dos vinos irresistibles para este verano: su elegante blanco elaborado a partir de uva Verdejo, y su vibrante rosado de Tempranillo.
Dos opciones ideales para quienes buscan frescura, carácter y autenticidad en su copa. Desde el corazón de la DO Toro , la bodega conjuga tradición e innovación en dos referencias que destacan por su personalidad única.
«En verano buscamos vinos que alegren los sentidos, que se sientan vivos y refrescantes. Nuestro blanco y nuestro rosado son la expresión de esa filosofía: vinos honestos, con alma, pensados para compartir buenos momentos», describe Camino Pardo, director general de Bodegas Frontaura & Victoria .
“Cada botella refleja el carácter de nuestra tierra, pero también una visión contemporánea que conecta con las nuevas generaciones de amantes del vino”, añade Camino.
Por una parte, el rosado Frontaura & Victoria Rosé 2023 es un vino de la tierra de Castilla y León de edición limitada. Está elaborado con un coupage compuesto por 85% Tempranillo, 10% Syrah y 5% Verdejo, variedades fieles a sí mismas, que se convierte en algo distinto, en una expresión única de frescura, apta para cualquier paladar y para degustar con cualquier tipo de gastronomía .
Se trata de un rosado alegre , que representa la magia natural de ese sabor de un fruto recién cortado, fresco, que exhala un hechizo radiante.
Un vino para contemplar a los que aman el sol y al paisaje. Podríamos decir que es «Rosé de la amistad», un vino fiel, tranquilo, para cualquier ocasión, siempre armonioso , amable, para sonreír.
En cuanto a el Frontaura & Victoria Verdejo 2022 es una expresión refinada de la riqueza vitivinícola de la DO Rueda , elaborada exclusivamente con uvas Verdejo 100% procedentes de viñedos situados en la zona de La Seca (Valladolid), enclave privilegiado por sus suelos pedregosos y su clima continental, que aportan una identidad única a este vino.
En bodega, este caldo ha sido elaborado mediante una cuidadosa fermentación a temperatura controlada , lo que permite preservar al máximo la expresión varietal y la riqueza aromática del Verdejo. Tras su paso por ocho meses de crianza en barricas nuevas de roble francés Allier , este vino refleja tanto el rigor técnico como la pasión artesanal de Bodegas Frontaura & Victoria por los grandes vinos blancos de la región.
Maridajes perfectos
Tanto el Verdejo como el Rosé de Bodegas Frontaura & Victoria son versátiles, elegantes y expresivos, capaces de adaptarse con naturalidad a una gran variedad de platos y momentos . Su frescura, equilibrio y carácter aromático los convierten en compañeros ideales para la gastronomía más variada , desde las propuestas más tradicionales hasta las más contemporáneas.
El Frontaura & Victoria Rosé 2023 es perfecto para acompañar a casi cualquier plato fresco de la cocina mediterránea (arroces, mariscos, quesos suaves, parrilladas…).
Su alegría y frescura hacen de cualquier aperitivo todo un evento. Bien frío (su temperatura óptima de consumo está entre los 6º y 8º C) e s el compañero ideal para una puesta de sol frente al mar, para contemplar el paisaje que amamos, para disfrutar en familia, para un picnic, un brunch…
El Frontaura & Victoria Verdejo 2022 brilla especialmente en compañía de mariscos y pescados , ya sea a la plancha, al horno o en elaboraciones más grasas como el salmón o el atún.
También armoniza a la perfección con arroces marineros , paellas o fideuás, realzando cada bocado con un contrapunto refrescante y sutilmente frutal; así como con carnes blancas como el pollo o incluso foie , cuyo carácter untuoso se equilibra magníficamente con la acidez viva del vino.
Los quesos suaves y frescos se encuentran en este Verdejo un acompañante respetuoso y envolvente, capaz de resaltar sus matices sin dominarlos.
También armoniza a la perfección con combinaciones más informales, pero igual de deliciosas: pastas ligeras , tortillas en todas sus versiones , ahumados y hasta un sencillo pan artesano de pueblo pueden convertirse en el maridaje perfecto con una copa de este blanco vibrante. Incluso funciona con jamón ibérico , con salteados de verduras , ensaladas frescas , revueltos de temporada…
Notas de cata del Rosé 2023
De color rosa salmón ligeramente pálido, limpio y brillante. Todo belleza y glamour.
En nariz , es un vino rosado aromático, complejo, fresco y elegante que combina notas de fruta afresada, moras, combinados con fruta tropical de piña o maracuyá y toques cítricos. También destacan flores blancas de primavera y recuerdo posterior a manzana madura.
Paso por boca vivaz, amable y refrescante desde el primer sorbo, pura alegría de frescura; despliega su potencial de fruta afresada y frambuesa muy fresca, como recién cortado del árbol con un tanino extremadamente sensual que a penas se percibe. Es sutil con un paso fácil y amable.
Único a la hora de disfrutarlo en un atardecer frente al mar, en un picnic de después o simplemente a la sombra de una terraza en verano.
Notas de cata del Verderjo 2022
A la vista , este vino presenta un color amarillo oro intenso. De matiz muy nítido luminoso y brillante.
En nariz , aromas exquisitos a flores blancas, intensos a fruta madura, recuerdos a manjares tropicales como chirimoya, toques a membrillo, a melocotón con un fondo cítrico que abraza un conjunto muy atractivo.
Seguidamente, nos embriagan ciertos tintes torrefactos de la crianza en barricas nobles de roble francés, obteniendo un conjunto inimitable.
En boca quedamos fascinados por su carácter, su atractiva sensación untuosa, sedada; nos sorprenden sus frutas tropicales, su calmada mineralidad, los toques especiados que con discreción, conforman este Verdejo de gran complejidad.
Su acidez excelentemente equilibrado nos pide más, resulta refrescante, y logra un perfecto equilibrio con el cuerpo del vino: nos refresca, ligando muy bien con la carnosidad del vino, lo que permite que este complejo vino se aprecie en toda su longitud y amplitud. Nunca un Verdejo resultó tan opulento.
Bodegas Frontaura & Victoria
Fundada en 1999, Bodegas Frontaura & Victoria es una bodega familiar ubicada en la Denominación de Origen Toro, cuyos pilares son la tradición, la cultura de la excelencia, la sostenibilidad y el respeto a la tipicidad de su origen. La bodega, gestada a partir de viñedos registrados desde 1840, produce vinos DO Toro, de alta calidad, con carácter y singularidad. Liderada por Camino Pardo Álvarez, licenciada en Filosofía y Letras, quien se enamoró perdidamente de la cultura vinícola de esta zona de Zamora regada por el río Duero.